Matmata et les villages du Dahar

Depuis Gabès, la seule oasis maritime de Méditerranée, la route monte sur le plateau du Dahar. Matmata a ses maisons creusées dans le sol, dont l'une a servi d'auberge à Luke Skywalker. Tamezret et Toujane, accrochés à leurs crêtes, sont deux villages berbères de pierre où l'on parle encore la langue.